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制作糯米藕——周颖奇  

2016-05-28 13:29:58|  分类: 20 周颖奇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          我们的周末作业是制作糯米藕,周五的时候,我写完数学作业,就和妈妈去银座买了制作糯米藕的材料,顺便给我买了点零食。回到家后,我把材料放到桌子上,看了几眼,完全毫无头绪,因为以前妈妈给我买过,但不知道怎样做,就在我心急如焚的时候,我看到了姥姥正在做饭,这是我眼前一亮,想到:在过年的时候,姥姥做过糯米藕,要不请教一下我们吧。
         姥姥告诉我,先准备好材料,材料是莲藕两节、糯米一碗、冰糖一碗、红糖一碗、枣一把、再加用水泡好的牙签。先把糯米用水提前泡上一个小时,然后将莲藕的外皮去掉洗干净,在藕的另一头斜着切一刀,切下的藕节不要扔掉,等一下留着做盖子。将藕孔清洗干净后,把糯米慢慢的灌进藕洞里,可以用筷子慢慢的捅进去,要是有小点的孔,可以用牙签捅,一定做到没有空洞。然后将切下来的藕节盖上,用牙签固定住。把藕放到锅里煮,加入枣,记住水一定要没过莲藕,煮一个小时。最后,把莲藕切成片就可以吃了。
        我在吃我自己做的糯米藕的时候,真的好有成就感,做饭真的可以让人变开心。

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