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糯米藕---傅小原   

2016-05-29 17:48:28|  分类: 13 傅小原 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这次作业是制作糯米藕。看到糯米藕这几个字让我想起:蛋糕、饼干......以及所有和甜字有关的食物。 第一步,我先准备好东西:红枣洗干净,准备好红糖和冰糖,糯米放在盆里泡两三个小时,泡完后的糯米我还闻了闻,真香,手上全是米的味道,对了对了还有最重要的藕,先把藕洗干净去皮,不过去皮时要小心手,不过,我用的不是刀子,而是勺子,因为刀子不安全而且削的皮厚。 第二步,把糯米塞入藕孔中,在这一步中我手忙脚乱的弄米,不小心还把米弄到盆子的外面,好不容易才弄好前两个小的藕,可看到第三个大藕,感觉又要做好久,不过还是信心满满“加油,加油!”我心里这么对自己说,时间一点一点过去,我也做好一大半就剩下几个孔没满,这时爸爸走过来帮我,爸爸不像我那样一个孔一个孔的放而是几个孔一块放,这下以来我的进度快了不少。 最后一步,放进锅里煮,我先把三个藕放入锅中,再加入水水只要漠过藕就加的差不多了,再放入红枣还有红糖,大火煮,等锅里的水咕噜咕噜响的时候,加入冰糖,调成小火,熟了就可以舀出来了。 甜甜的,做到不错,就是有点硬,得多煮煮,下次在加油!
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