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周记——刘子扬   

2016-05-29 20:11:20|  分类: 35 刘子扬 |  标签: |举报 |字号 订阅

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周六我和父母在家里做糯米藕,之前我和妈妈一起到市场上买了白莲藕,妈妈说要挑大的长的藕。我们买回藕就开始做了,先洗干净藕上的泥巴,然后再用刀子刮皮,刮完皮就把藕放在菜板上,在藕的上面切下一小块,我看到藕有很多孔,原来糯米是要灌在这些孔里。灌米的过程不太容易,得几粒几粒的往里灌,灌完了米后,把切下的那块重新连接起来,妈妈用牙签来连接。接下来就是熬汤,爸爸用红糖和冰糖来熬,熬好了汤就倒在高压锅里,再把藕放进去,下面就开始煮了,需要煮50分钟以上。煮好了的藕变成了红糖的颜色,吃一口真是美味啊!
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